トップページ ＞ 飲食店ＤＶＤセミナー「図解！いまさら聞けない飲食店の数字管理をカンタンに図で理解する」
ご好評の内に販売を終了させていただきました。ありがとうございました。
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お店が１０年生き残る確立は１０％とも言われています。その中に入るには絶対に避けられない最も重要なテーマです。 もしあなたが数字管理は苦手だと思っていたら、基礎からきちんと知りたいと思っていたら、このＤＶＤセミナーは絶対におススメです。 |
こんな方にオススメ
「飲食業の数字の基本から理解したい」方
「数字管理は苦手だ」と思っている方
「儲けるとはどういうことか」を知りたい方
売上－経費＝利益 と考えるから儲からない
ＰＬ・ＢＳは、図と流れで理解しよう
なぜ、飲食業は潰れやすいのか？
粉飾って･･･？
原価のカラクリ
実は、借金の比率が最も高いのは“飲食業”
自店は、売上がいくらあれば利益が出るか知っていますか？
３大固定費とは？
人件費は、どうやって管理するか
「最も重要な数字を1つだけあげろ」と言われたら、それは･･･ 等
購入者特典
「★自社の数字を記入すると問題点が明確になる図式化シート」をプレゼント
いかに自分が数学に弱いかわかった。このセミナーで学んだことは一歩ずつ目標をもって実施していきたい。店長から経営者に一日も早くなる。まずは、損益計算書からSTART!･･･本日はありがとうございました。（愛媛県 O様)
F/Lをさげる事のみをやってきたが、その根本的意味ややり方が見えてきた。又、相対的な数字（目標とする数字）がクリアーになって大変よかった。（ 東京都 中村様）
数字については非常に頭が痛くなる部分だが、噛み砕いて説明してくれたので参考になる箇所が大変多かった。さっそく取り掛かれる部分はやってみるべきだと考えている。こういうセミナーはまた是非開講して欲しいし、経営上重要な部分なので定期的に開いてもらってもいいのでは。限界利益率という言葉もはじめてきたのでこの部分からやってみる。（千葉県 高橋様）
河野祐治(かわのゆうじ）
（株）飲食店繁盛会 取締役 チーフ・コンサルタント 兼 開業プロデューサー
２店舗の個人飲食店が６５０店舗の大手外食企業として上場するまでを、第一線で体験している数少ない外食企業経営コンサルタント。その体験から、個人飲食店が１店舗、３店舗、１０店舗、３０店舗と外食企業として発展する「ステージ毎の課題と解決方法」を体系化し、全国外食企業経営者に伝える。
日経ＭＪ外食ランキング上位の外食企業が、まだ２店舗のときに皿洗いのアルバイトとして入社。飲食の現場の全てを経験するだけではなく、新規開業・多店舗化・マーケティング、人材教育、仕入れ、経営など飲食で必要なことを幅広くこなし、３３歳で同社取締役となる。
その幅広い知識と経験をもとにした、机上の空論ではない現場目線の『実戦的』なコンサルティングで指導先が「さいたま市ニュービジネス大賞最優秀賞」を受賞したり、赤字会社を再生したりと、そのコンサルティングには定評がある。また、コンサルティングのかたわら、商工会議所や民間企業等からの依頼で、全国で講演やセミナーを実施している。日経レストラン、月刊飲食店経営、国民生活金融公庫季刊誌、リクルート（アントレ）等、執筆多数。経済産業大臣登録 中小企業診断士。ファイナンシャル・プランナー。東京・千葉・埼玉等の中小企業支援センター登録専門家。
- 9,800円 （税込み・送料込み）
（繁盛会有料会員価格 5,250円）
お支払方法
- 銀行振込 ・・・ 手数料はお客様負担となります
- 代金引換 ・・・ 代引き手数料＋500円をご負担いただきます
内容物とサービス
- セミナーＤＶＤ（２枚組み：合計約140分）
- セミナーレジュメ
- 自社の数字を記入すると問題点が明確になる図式化シート
