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飲食店繁盛会は、飲食店が繁盛するためのノウハウとその方向性を提供するコンサルティング会社です。 できる限り多くのお店をサポートし、一人でも多くの幸せな人をふやすことを設立の目的としています。 売上アップサポート・開業支援・メニューブック・ホームページ・セミナー・研修・人材教育等。 |
  最近のマスコミ掲載紹介
特集値上げと告知の仕方
特集DM・チラシの作り方 連載「タルイタケシ」
特集販促セミナー
「加藤雅彦」「タルイタケシ」
特集販促事例集
さすらいの再建人マサが行く！
特集「加藤雅彦」
特集「タルイタケシ」
メニュー特集
連載コラム「笠岡はじめ」
隣の損益計算書「河野祐治」
産経新聞 くらしと経済 「笠岡はじめ」 |
【サービス名】店検＜てんけん＞（カテゴリ：人材教育・売上アップ） 「店検」とは、コンサルタントが、あなたのお店の現場に入り、
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オーナー様の知りたい「なぜ？」を現場の視点から探るために、コンサルタントが、実際にランチとディナーの現場に入ります。
通常のコンサルティングとは異なり、現場経験が豊富で、全国の飲食店の現場を指導しているコンサルタントが現場に入り、数字ではわからない現場の課題を明確にする新しいサービスです。担当コンサルタントは、加藤雅彦、工藤昌幸、松井寿夫、片出えみのいずれかになります。（日程によって担当が決まります。担当の指名はできません。） |
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■このサービスであなたが得られること
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１．数字ではわからない現場の課題を明確にします
人の気持ちや動きは、数字だけではわかりません。現場に入るからこそ見えてくる課題 を明確にして、オーナー様にお伝えします。
全国で現場を指導している、経験豊富なコンサルタントが、数々の事例と経験からの客観的視点で分析します。
３．具体的な問題提起と対処
現場に入るからこそ、具体的な問題点がわかり、具体的な問題点であるからこそ、 すばやい対処ができます。 |
工藤昌幸
松井寿夫
片出えみ |
■マスコミ掲載
| 日経レストラン 2007年8月号 マサ！ |
月刊飲食店経営 2007年9月号 特集 |
日経レストラン 2006年7月号 |
日経レストラン 2007年6月号 特集 |
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あのマサが行くで！？ さすらいの再建人 マサが行く！ （加藤雅彦） |
10ページにわたる大特集 効果実証済み 大成功した販促事例集 （片出えみ） |
アドバイザーコメント 新・悩み解決 クリニック （工藤昌幸） |
日経レストラン 特集悩みを解決できる人、 できない人 （加藤雅彦） |
■サービス内容
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本サービスは、飲食店繁盛会のコンサルタントが、あなたのお店に伺い1泊2日で、ランチとディナーの現場に入り、現場に入ったからこそわかる改善課題を明確にし、オーナー様に課題と対処法を報告・アドバイスするサービスです。
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▼９割のお客様がこのオプションをつけています ショートプログラム（アイドル時間のオプションに！） 短時間（30分〜50分・お店のアイドルタイムで！）で具体的なポイントのみを紹介（シリーズ化が可能） |
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シリーズ例： １電話応対編、２ワイン編、３キッチン・早く提供するコツ編、４姿勢編、５言葉使い編、６ハンディ活用編、７クレーム対応編、 ８お客様との距離を縮めるコミュニケーション術編、９ワンランク上の接客サービス編、１０アピアランス編、１１予約のとり方編、 １２新人への教え方編、１３お皿ドリンクの出し方、トレンチの使い方編、１４速く動くコツ編、１５サーブの仕方編、１６ドリンク知識編、 １７気付きを行動に表す方法編、１８お客様と話すきっかけ編、１９お客様に名前を呼ばれる接客術、２０お客様の気持ちを汲み取る 方法編、２１サプライズの作り方編、２２チェックと最後のご挨拶編、２３ウォッシャーを早くする方法編 |
■私たちを理解していただくために、無料レポートを用意しました
「飲食店繁盛会って一体どんな会社なんだろう・・」「どんな人が来るんだろう？」「どんなアドバイスをしてくれるの？」「他のお客様は、どんな実績があるの？」など、あなたは不安ではありませんか？
実は、私たちも不安なのです。「あなたが、私たちの考え方や方法を納得して、理解していただいているのかどうか？」「ちゃんと私たちを信じていただいているのだろうか・・」と。それがなければ、効果が出にくいのです。誰だって、無駄なお金を払うのは嫌です。誰だって、無駄な時間を使うのは嫌です。私たちもお客様が喜んでいただけない仕事をするのは嫌です。そのためには、お互い理解し、納得した上で、あなたに依頼していただきたいのです。
だから、私たちは、「本サービスの事例・実績」、「どんなアドバイスをするか？」「どんな実績があるか？」「コンサルタントは、どんな人か？」がわかるようなレポートをご用意しました。もちろん、無料です。レポートを読んで、私たちを理解してもらってから、本サービスに申し込んでください。本サービスに申し込んでいただきましたら、次は、タルイタケシからあなたに電話をしますので、タルイタケシと直接話してみて、あなたが最終決断してください。
無料レポートは、下記申し込みフォームからお申し込みください。また、サービスを本格的に検討していて、「担当者からの電話希望」にチェックしていただければ、担当からあなたに電話いたします。
■よくある質問（FAQ)
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店検のアフターフォローはありますか？
課題が明確になり、その解決法として、引き続きサポートが必要な場合は、喜んでサポートいたします。アフターフォローのサポートの回数や手法により、費用が異なりますので、お見積もりさせていただいています。
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時間はどのくらいかかりますか？
1日目が１２時〜２１時程度（アイドル時間は休み）、２日目が午前中、1時間程度となります。
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ランチの営業をしてなくても料金はかわりませんのでしょうか？
申し訳ございません。基本的に料金は変わりません。ただし、経営者やマネージャーの方との面談時間が長くなることもございますので、ご相談ください。
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交通費はどのように決まりますか？
原則、最短時間の交通期間となります。地方の場合は、新幹線と在来線で、最寄り駅まで迎えに来てもらうことが多いです。
■お申し込み方法
■その他のオススメサービス
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タルイタケシのメニュブック製作 詳細ページあり月刊飲食店経営「メニューブック ビフォー＆アフター」を連載のタルイタケシがあなたのお店のメニューブックを製作します。メニューブックを変えて、売上アップや収益改善した事例が多数ある人気サービス |
＜費用＞ ３０万円〜 お見積り |
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タルイタケシの出張コンサルティング 詳細ページあり「繁盛飲食店にする１分間セミナー」著者のタルイタケシがあなたのお店で、売上アップに必要なことを１日でアドバイスします。すぐにできる、あまりお金がかからない具体的な内容が人気です。 |
＜費用＞ |
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飲食店繁盛会 会員サポート 詳細ページあり毎月、飲食店繁盛会の公認コンサルタントが執筆するニュースレター（約４０ページ）が届くだけでなく、月1回30分、電話コンサルティングが受けられる特典がついてくる会員。出張コンサルティングまでは必要ないけど、電話でちょっと相談したい人にオススメ。 |
＜費用＞ １年更新：６万円 月々払い：５千円/月 |
