トップページ ＞ セミナースケジュール ＞ 飲食店を元気にするプレミアムセミナー 第６弾（2010/2/23）
主催：株式会社飲食店繁盛会
ほんの約３年前、2006年11月。1人の男が、福岡の小さな町に小さな居酒屋をオープンさせた。「創作居酒屋 花と竜」20代に何の仕事をしても中途半端だった全くのド素人が、「居酒屋なら俺でもやれるんじゃないか」と軽く考えて始めたお店。当然うまくいくはずもなく、たまにお客様が来てもクレームだらけ・・・。
本人自身は何もできないため、毎日スタッフや妻から怒られ、面白くなくて営業終了後にカウンターでヤケ酒をあおる日々。全額借金で始めたお店は、閉店の危機に追い込まれていく・・・。
そんなどん底のときに、わらにもすがる思いで足を運んだ「第２回居酒屋甲子園」を見て、衝撃が走った。「同じ居酒屋なのに･･･。同じ経営者なのに･･･。俺も変わりたい･･･。」
それからというもの、「良いお店のマネが近道」と思い、九州の大繁盛店の視察を始めた。そして、店長だろうがスタッフだろうがつかまえて、徹底的に質問しまくり、店に戻るとすぐに素直にマネをするということを繰り返した。その結果、100万円だった月商が半年後に200万円になり、ナント1年後には300万円と、１年で３倍になった！さらに、居酒屋甲子園第４回大会で第５エリア代表になり、決勝大会に進出！
なぜ、たった１年でそこまでやれたのか？成果が出たのか？経営者の中原さん本人が、全てをさらけ出して、具体的にお話しします。質問の時間も用意しています。また、居酒屋甲子園決勝大会で司会をされた居酒屋甲子園を運営する（株）ＩＺＡＫＯ社長の村上さんも、冒頭に登場！
中原さん、村上さんと直接お話しできる懇親会もセミナー後に開催します。是非ご参加ください！
売上アップのヒントをつかみたい方
自分自身も変わりたい方
元気をもらいたい方
試行錯誤の繰り返しの中でもがいている方
そして、居酒屋甲子園の参加を検討している方
ぜひ、この機会にご参加ください！！
働く姿勢を学びました。心していきます。（F様）
マスマス夢に向かえられそうです！本当にありがとうございます。（Y様）
お客様への想いがどれだけ浅はかなものだったのかを再確認させられました。帰って、この教訓を忘れず、実行していきたいです。（埼玉県 H様）
”飲食業ではなくサービス業””お客様を守る”大切なキーワードが心に残りました。（埼玉県 栗原様）
「今からアウトプット」そう決めました！将来が楽しみになれました！（児島様）
全てが勉強になりました。自分のこころざしの低さをはずかしく感じながら、あっという間の時間でした。（大分県S様）
ここ最近の中で一番熱いセミナーでした。この情熱・ハートがお客様を魅きつけるのだなぁ。（北海道N様）
| 12：20 | 開場・受付 ＊12:50までにご入場ください。 |
| 12：50 | ご挨拶 飲食店繁盛会・居酒屋甲子園より |
| 13：30 ～ 15：00 | 花と竜 居酒屋甲子園決勝プレゼン上映 ＆ 代表 中原さんによる講演 |
＊ 休憩 （15分）＊ |
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| 15：45 | 中原さんへの質疑 |
| 16：30 | セミナー終了 |
| 17：00 | 懇親会 ＊中原さん、村上さん（居酒屋甲子園を運営する（株）ＩＺＡＫＯ社長）と直接お話できます |
※スケジュールは変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ。
中原 健一朗（なかはら けんいちろう）氏
「創作居酒屋 花と竜」 代表
1977年生まれ。福岡県の創作居酒屋「花と竜」代表。第４回居酒屋甲子園決勝大会に出場。
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２月２３日（火） | １２：５０～１６：３０ 開場 １２：２０ |
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５０００円 | ※飲食店繁盛会有料会員は会員優待価格（３０００円） | |
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東京・渋谷 ティーズ渋谷アジアビル (東京都渋谷区神南1-12-16 アジアビル501) →アクセスマップはこちら →もしくはこちらをダウンロードしてください。セミナーパンフレット (pdfファイル 1.33MB) |
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