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主催：株式会社飲食店繁盛会
消費者の権利意識が強くなり、クレームが起きやすい時代になっています。クレーム対応とは苦情客の言いなりでは ありません。クレーム対応には、怒っている顧客と瞬間的に人間関係を作ることが重要で、コミュニケーション能 力が要求されます。顧客が苦情を言った時、それらを受け止めるお店側の最初の対応が決定的な意味を持ちます。実際、 苦情客に対し、対応のまずさからクレーマーに変えている例が多くあります。
飲食店を元気にするプレミアムセミナー第4弾は、
『クレームこそお店の信頼と成長を育てる力』
～こんな時どうする？？ クレーム対応のコツ！！
と題し、クレーム対応時のポイントをフルに活用し
て顧客に納得してもらう技術を、わかりやすい掛け合い講義で実例を交えつつレクチャーします！！
小倉先生・宮崎先生への質疑もあります！
クレームマニュアルがない！
クレーム対応の仕方がわからない！
スタッフにきちんとしたクレーム対応を学ばせたい！
『クレームこそお店の信頼と成長を育てる力』
～こんな時どうする？？ クレーム対応のコツ！！
ＣＳとクレーム
クレーム処理の手順（7つのポイント）
クレーム処理分析法
再発防止への工夫 ･･･他
※内容は変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ。
今回このようなセミナーを開いて頂いてありがとうございます。セミナーいろいろ聞いておりますが、昔に本を読んだとき、ものすごく感動時、ファンになって今でも自分の基盤になっていると思っております。そして、内容も自分の中で成長できたと思います。（茨城県O様）
年間幾つものセミナーに出席しておりますが、今回の香取さんのセミナーは本当に面白く、楽しく、あっという間の2時間でした。館動じました。途中で泣きそうになりました。（埼玉県 栗原様）
とても良かったです。講師の人選がとても良かったと思います。飲食店氷河期と言われていますが、明日からまた頑張れそうです。（埼玉県 坪内様）
香取さん、最初から最後まで全くねむくならなくて、久しぶりに最高に笑ったセミナーでした。（資料使わずに、この長時間話するのはすばらしいです）私、山梨から来たのですが、今居酒屋やってます。今日学んだことを、帰ったらスタッフに話します。そして「くしっちゃ」を山梨のディズニーランドにします！！（山梨県 佐野様）
元気をいただける内容で、また参加させていただきたいと思いました。（大阪府N様）
とても分かりやすく、心にひびく話でした。（大分県Y様）
とてもわかりやすく、心に残るお話でした。仕事場で生かせる様に頑張ります。ありがとうございました。（東京都AM様）
| 12：30 | 開場・受付 ＊13:00までにご入場ください。 |
| 13：00 | 飲食店繁盛会より （飲食店繁盛会 代表取締役 笠岡はじめ） |
| 13：30 ～ 15：30 | 小倉先生・宮崎先生 講演 『クレームこそお店の信頼と成長を育てる力』 ～ こんな時どうする？？ クレーム対応のコツ！！ |
＊ 休憩 （15分）＊ |
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| 15：45 | 小倉先生・宮崎先生への質疑 |
| 16：30 | セミナー終了 |
※スケジュールは変更になる可能性がございます。ご了承くださいませ。
小倉 博行 （おぐら ひろゆき）氏
経営コンサルタントとして、企業診断、講演、執筆などで活動現在企業診断協会千葉支部理事。
宮崎 恵子 （みやざき けいこ）氏
マスコミで声優として活動。また、コミュニケ－ション教育に従事。 現在国際共立学園講師。
コミュニケ－ションセミナ－プロジェクトを共同で設立。経歴を生かし、コミュニケーションの視点で分析する独自の教育方法（OM方式）を開発。また受講者と一体感を作る独自の掛け合い講演方式を生み出し、異色で臨場感に溢れ理解が早いと評判を得ている。
各業界で多くのサービスのプロを育成。全国のホテル、飲食店を始め、さまざまな施設で「接客・サービス」「クレーム対応」
「接客・サービスの指導法」などのセミナー・講演活動、及び指導活動を展開。その他各企業、各種団体、及び柴田書店主催のセミナーで活動。各種雑誌での執筆活動。また、無料のメールマガジン「接客バンザイ」を月2回発信している。
著書に「なるほどと納得のいく飲食業の接客ポイント１００」「リピート客を倍増させる飲食店接客法」「接客業スタッフ指導の
コツ７５」「飲食業クレーム対応のコツ１００」（以上、柴田書店刊）「パ－トアルバイトの接客応対教材ファイル」（アーバンプ
ロデュース刊）等がある。
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９月１４日（月） | １３：００～１７：００ 開場 １２：３０ |
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８０００円 | ※２人目以降 6,000円/人 | |
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東京・秋葉原 Ｔ’ｓ秋葉原 (東京都千代田区岩本町3-5-5アーバンスクエア岩本町1F) →アクセスマップはこちら →もしくはこちらをダウンロードしてください。セミナーパンフレット (pdfファイル 473KB) |
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