飲食店繁盛会主催『飲食業成長戦略セミナー vol.8』
共催：株式会社インターブレインズ
今年の外食産業の総括と２００８年の傾向と対策 '07.12.12 wed
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「月刊飲食店経営」（商業界）の千葉編集長の話が直接聞けます
２００７年を締めくくる１２月のセミナーは、飲食業界の専門誌「月刊飲食店経営」（商業界）の千葉編集長を講師に迎えて開催します。今年の「月刊飲食店経営」には飲食店繁盛会の連載・特集もたくさん掲載されました。飲食業界・サービス業界での記者経験を積み、大手チェーンから飲食業個人店にまで精通しているジャーナリストとして第一線で活躍している千葉編集長が、今年の外食産業を総括します。また、その動向から分析した２００８年の傾向と対策を解説して頂きます。
このセミナーを受けると、あなたは、こんなことがわかります。
- 今年の外食産業の総括
- ２００７年繁盛店の秘訣
- ずばり、２００８年の傾向と対策
セミナーの内容を一部紹介すると・・
- チェーンレストラン時代とは全く逆の理由が、今日の市場を形成している
- ずばり、２００８年の傾向と対策
- 外食市場の沿革からみる２００７年は？
- 外食産業市場規模は、本当に減少しているのか？
- 繁盛店づくりに欠かせない４つのキーワード
- ２００７年の繁盛店の秘訣 他
このセミナーはこんな人向けです。
講師は
今回の講師は、この方。
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千葉哲幸(ちばてつゆき）氏
株式会社商業界「月刊飲食店経営」編集長
昭和３３年青森県生まれ。早稲田大学教育学部卒業後、（株）柴田書店入社。「月刊ホテル旅館」「月刊食堂」編集部に在籍。平成３年「月刊食堂」編集長就任。平成５年、（株）商業界に入社し、現在、月刊「飲食店経営」編集長。フードサービス業界記者歴２５年。外食産業の大手チェーンの動向および飲食業個人店の事例に精通しているジャーナリストとして第一線で活躍中。
「月刊飲食店経営」11月号 飲食店繁盛会 販促セミナー 「また行きたい店になる」
「月刊飲食店経営」9月号 飲食店繁盛会 特集 「大成功した販促事例集」
「月刊飲食店経営」3月号 飲食店繁盛会 特集 「突然売れ出すメニューブックリニューアルのポイント」 |
セミナー詳細
セミナー
- 【日時】 2007年12月12日（水） 14:00〜17:00 (受付 13:30〜)
- 【場所】 東京・神田 ビジョンセンター秋葉原 Ａホール →地図
(東京都千代田区神田淡路町2-10-6 JR山手線「秋葉原駅」徒歩約6分)
- 【参加費】 ９，８００円 (税込) / 名
※前払い 銀行振り込み（お振込口座はメールにてご連絡いたします）
※領収書をご希望の方は当日受付まで、
請求書をご希望の方は別途セミナー事務局までご連絡ください。
※入金確認後に受講票をお送りします。
※お振込手数料はお客様にてご負担ください。
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お客様の声
11月14日に開催されたこのセミナー「図解！ いまさら聞けない飲食店の数字管理をカンタンに図で理解する」に寄せられたお客様の声をご紹介します。
F/Lをさげる事のみをやってきたが、その根本的意味ややり方が見えてきた。又、相対的な数字（目標とする数字）がクリアーになって大変よかった。（東京都 中村様）
いかに自分が数学に弱いかわかった。このセミナーで学んだことは一歩ずつ目標をもって実施していきたい。店長から経営者に一日も早くなる。まずは、損益計算書からSTART!･･･本日はありがとうございました。（愛媛県 O様)
数字については非常に頭が痛くなる部分だが、噛み砕いて説明してくれたので参考になる箇所が大変多かった。さっそく取り掛かれる部分はやってみるべきだと考えている。こういうセミナーはまた是非開講して欲しいし、経営上重要な部分なので定期的に開いてもらってもいいのでは。限界利益率という言葉もはじめてきたのでこの部分からやってみる。（千葉県 高橋様）
お申込み
この機会に、「今年の外食産業の総括と２００８年の傾向と対策」にご参加ください。会場で、あなたとお会いできることを講師共々楽しみにしています。
FAXでのお申込み
FAXでお申込みの方はこちらのPDFファイルをダウンロードの上、記載事項を記入してFAXをお送りください。
 お申込用紙.pdf(250.8KB)
株式会社飲食店繁盛会セミナー事務局 FAX：０３−５３０２−９８４２
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