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体験したから知ってます。
直営の多店舗化を２店舗から６５０店まで経験した人間と、自ら中心となりＦＣ本部をいくつも立ち上げて成功させた人間。２人の講師が、自らの体験から惜しみなく「成功の秘訣を伝授する」セミナーです。
このセミナーを受けると、あなたは、こんなことがわかります。
- 「飲食店多店舗化の成功の５つのステップ」と
- 「生き残れるＦＣ本部のつくり方」
がわかり、安易に多店舗化して失敗して、大変な苦労をする確率が大幅に減ります。もし、「多店舗化やＦＣ本部構築をしたいけど、難しそうだな」と思っていても、もちろん大丈夫です。
このセミナーはこんな人向けです。
- 「初めて本格的に多店舗展開を考えている方」や
- 「初めてＦＣ本部を構築したい方」で、
- 「まず、どうやって、多店舗化を進めていけば、失敗しないのだろう」
と考えている飲食店経営者向けの内容です。安心してください。肝心のセミナーの内容は、次の通りです。
セミナーの内容を一部紹介すると・・
＜第一部＞成功する多店舗化のポイント（講師：河野祐治）
- 直営でいくか、ＦＣでいくか？
- ●●までは、業態の浮気をしない
- 数字でビジネスモデルを組み立てる。●●が全て。
- まずは、信頼できる●●担当者から
- 組織をつくるために、現場作業には、●●の存在が必要
- 教育は会社のためでなく、●●●と割り切る
- １０年後には、幹部全員が入れ替わっている！？
- 社内システム構築は、何からどうすれば良いのか？
- ●●●が弱い会社は、一瞬で突然倒産する！
＜第二部＞生き残れるＦＣ本部のつくり方（講師：安藤素）
- 飲食ＦＣ業界の最新事情
- 飲食ＦＣの●●ブランド化、●●パッケージ化、●●業態化
- 最近のＦＣビジネスの展開事情
- 実例！勝ち組ＦＣの●●●戦略
- ＦＣに向いている業態、向いていない業態という定説のウソ
- 初めてのＦＣ本部のつくり方
- ＦＣ事業スタート、必要人員は？
- マニュアル＆契約書、どこまで必要？
- スーパーバイザー、いる？いらない？
- 自社独自のＦＣパッケージを作るポイント
講師は、豪華2本立て。
講師は、次の２人。 飲食の現場を自ら経験して成功に導いた２人の講師と一度に会えるチャンスです。なお、今年は、この内容・この講師陣でセミナーを開く予定はありません。（なかなか予定があわないのです・・）
安藤 素（あんどうもと）氏
飲食FC企業元取締役 飲食店コンサルタント
FC開発本部とは異なる「プロの目」「客観的な判断」を求める顧客に指示される。
FCとして成長できるかを的確に判断し、現状すべきこと、FC展開におけるリスク、会社経営自体のアドバイスができるのが強み。
【講師略歴】
中小企業診断士。
（株）船井総合研究所にて新業態開発、経営指導に携わる。
その後、（株）小林事務所にてFC本部の急成長期にマネジメントを経験。取締役経営企画室長を経て独立。有名ラーメン店「屯ちん」のFC業態開発とFC本部構築コンサルティング、キヨズキッチン業態プロデュース、天使のカフェ（光野菜を使用した洋食カフェ）業態プロデュース＆FC本部構築業務など多くのコンサルティング実績を持つ。飲食店経営（商業界）、 「日本のフランチャイズチェーン2006」（商業界）等の執筆も手がける。日経FCショー講師。
河野祐治（かわのゆうじ）氏
株式会社飲食店繁盛会 チーフコンサルタント 専務取締役
今では、日経ＭＪの外食ラン キング上位になった会社の元取締役。2店舗から650店舗までの多店舗化を経験。飲食業のみならず経営に関する種々のコンサルティングも行う。
【講師略歴】
中小企業診断士の資格を持ち、企業の戦略立案などのコンサルティングを行う。
今では日経ＭＪの外食ラン キング上位になった会社の元取締役。今まで650店舗の飲食店多店舗展開の経験を持つ。飲食業に限らず、建築業界、印刷業界など幅広い業種のコンサルティングを展開。飲食店繁盛会の参謀役。事業戦略家。｢日経レストラン 隣の損益計算書」他、専門誌でも執筆をでがける。
セミナー参加特典
セミナーに参加すると、参加者だけの特典があります。
- ★自社の強みと収益改善の課題がわかる！「戦略策定フローチャート」
- ★自社のＦＣ展開スケジュールに落とし込める！「ＦＣパッケージ構築メニュー一覧」
これらの特典は、プロのコンサルタントが常時持ち歩き、
多店舗化プロジェクトの際のチェックに使っているものです。
セミナー詳細
セミナー1部＆２部
- 【日時】 2007年5月16日（水） 14:00〜16:30 (受付 13:30〜)
- 【場所】 東京・渋谷 東宝ビル別館 →地図
(東京都渋谷区渋谷2-18-3 JR渋谷駅東口より徒歩5分)
- 【参加費】 ９，８００円 (税込) / 名 ※お得な割引チケット販売中
※前払い 銀行振り込み（お振込口座はメールにてご連絡いたします）
※領収書をご希望の方は当日受付まで、
請求書をご希望の方は別途セミナー事務局までご連絡ください。
※入金確認後にチケット（１回の場合は受講票）をお送りします。
※チケットは複数名でもご利用できます。
※お振込手数料はお客様にてご負担ください。
講師も参加する交流会
また、セミナー終了後、講師陣も参加する懇親会（実費）も準備しています。直接コンサルティングを受ければ、数時間で数万円する２人です。セミナー終了後や、懇親会で、直接いろいろと話すことができます。
- 時 間 ： 17:30〜19:30
- 場 所 ： セミナー会場近隣の飲食店（決定しだいご案内します）
- 参加費： 別途５，０００円 (税込) / 名 (当日、交流会場にてお支払いください)
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お申込用紙.pdf(900.8KB)