|
【ワンミニ】あなたのお店にお客様が行かなければならない理由はなんですか？（２）
飲食店繁盛会の笠岡です。こんにちは。
今日は、クライアントの飲食店新規開業支援の一環で
メニューブックの写真を撮ってきました〜
おいしそうな、いい写真がとれました。
さて、前回の続きです。
▼前回
→ http://www.hanjoukai.com/1report_158.html
「あなたのお店にお客様が行かなければならない理由はなんですか？」
というテーマです。
┏━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃★┃【繁盛会ワンミニ】
┃★┃ あなたのお店にお客様が行かなければならない理由はなんですか？
┗━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
前回は、例えば、「おいしい」ということを伝えるなら、
「おいしい」という言葉だけではなく
- おいしい理由
- おいしい証拠
- どのようにおいしいのか
- それはお店の人以外も認めているのか？
などをちゃんと伝えなければならない、というところで話が終わりました。
でも、北野氏は、「ちゃんと伝える」ことに気づいたのですが、
そこでミスを犯すのです。
では続きです。
でも、注意点があります。
でも、注意点があります。それをまた、北野氏の物語を例に話します。
エクスボーテを見つけたとき、それは、明確な強みがありました。
それは、
- ハイビジョン用に開発されたこれまでにない画期的なファンデーション
- この商品を開発したのはエンタメ業界一筋の40年の職人メーカー
です。
すごい差別化です！
他にはできないだけでなく、初物です。唯一の商品です。
それでも、この企画は断られ続けるのです。その理由は、
バイヤーさんに言われた言葉が表しています。
「結局女性からすれば、開発背景よりも
『このファンデを塗ったら、どんなふうにキレイになるか』が一番の関心事なんです。
あなたのプレゼンには、それが表現されていない」
手厳しいけど、当たっています。
飲食店でいうのなら、商品の開発秘話は、どんなに苦労しても、どんなに
他店ではやっていないことでも、やはり、「おいしい」につながらなければ
なりませんし、「それを食べて、どんないいことが起こるのか？」という
ことをイメージさせなければ意味がないのです。
では、どう伝えたか？
その後、北野氏はどのような伝え方をしたのか？
それが、次のエクスボーテのキャッチコピー、変遷に現れています。
１．ハイビジョン撮影用に開発
小じわやシミを自然に隠すファンデーション（最初のキャッチコピー）
（※まだ、機能・性能の範疇）
↓
２．女優やアナウンサーの愛用ファンデ
小じわ、シミ、毛穴を高カバーするのにナチュラルな仕上がり
（※このキャッチコピーで売上が伸び始めます。）
↓
３．凛とした美しさ、魅せたくなる肌へ ハイビジョン撮影用に開発された
『女優肌』ファンデーション
（※ここでのちに爆発する女優肌ができたのです）
↓
４．「接近美肌 女優肌 エクスボーテ」
（※接近美肌 女優肌が先に一人歩きし、エクスボーテが大爆発！）
意味というものは、言葉だけで伝わるものではありません。
言葉の定義は、人それぞれ違いますので、おいしいという定義も
人それぞれ違うのです。
だから、卓越したキャッチコピーは短くなる。
イメージが想起されればいいのだから。
差別化とはお客様があなたのお店を選ぶ理由つくり
差別化というのは、なんでしょう。
いろいろな定義がありますが、今回は、このような定義をします。
「差別化とはお客様があなたのお店を選ぶ理由つくりです」
これがわかりやすいです。特に飲食店の人に伝わりやすい。
だから、ボク達は、売上アップのサポートをするときも、
ホームページをつくるときも、新規開業サポートをするときも、
必ず聞く。
「お客様があなたのお店に来る理由は何ですか？」
ここを深堀りしていくと、お店が良くなることが多いのです。
（執筆：笠岡はじめ）
■今回の引用した書籍
『通販ビジネスはなぜ資金がないほど成功するのか？』（著）北野泰良
→ http://tinyurl.com/5juaze
今日伝えたいこと
追│伸│
─┘─┘
↓前回のワンミニでも、電話やＷＥＢで会員の申し込みをいただき、
ありがとうございます。
電話でも受け付けていますので、お気軽に電話くださいませ
（０３−５３０２−９８４１）
↓
┏━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃★│今後、入会金無料キャンペーンは、半年は【絶対に】やりません
┗━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
繁盛会会員をお考えの方は、今を逃さないでください。
┏┛ ┗┓
┃┃┃┃┣┃
┗┻┻┫┣┛
┗┛
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
【あと２日】入会金３万円オフキャンペーン（4/10 23:59まで）
飲食店経営者のちょっとした保険！
飲食店繁盛会の会員サポート！『繁盛研究会員』
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
ちょっとしたことで 「専門家に相談したいなぁ」 と 思ったことはありませんか？
でも、専門家に相談すると、１時間●万円ってかかりますよね。
そんなあなたの悩みの解決となるサービスが、繁盛研究会員。
繁盛研究会員は、飲食店経営者様のいつでも専門家に聞ける「保険」です！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
今、会員サポートリニューアルキャンペーンとして、先着２０名様に限り、
入会金３万円を無料にするキャンペーンをしています。
前回のお知らせで、２０名に達しましたが、
ご連絡している通り、期間を決めて４月１０日２３時５９分５９秒までの
申し込みまで受け付けることにしました。
今後、入会金無料キャンペーンは、半年は【絶対に】やりません。
（もちろん、半年後に行うという保証もありません）
ですので、もし、「繁盛研究会員」が気になっているのであれば、
ぜひ、下記詳細ページをご覧ください。
▼一昨日メイン画像をがんばって変更した
飲食店繁盛会 繁盛研究会員 詳細ページを見てみてください。
→ http://www.hanjoukai.com/member.htm
※手続きの関係上３か月分先払いとなります。
※期間内に申し込んでいただければ、自動的にキャンペン適用となります。
☆
┏＊┓
┣╋┫今日のワンミニが良いと思ったら、ぜひお友達に紹介してください(^^)
┗┻┛
下記をメールにコピーして、お友達にメールしてね。
＃ 飲食店繁盛会 ワンミニッツセミナー 登録ページ
＃ http://members.cms.drecom.jp/free_bak.htm
＃ ※無料レポートがダウンロードできます。
・…━━◆【 配信停止とアドレス変更について 】◆━━…・
※本メルマガの解除は、メールの一番最後のURLをクリックするだけでカンタンです。
不要な方は、ご自身で購読を解除願います。
※本メルマガの配信先変更は、一度解除していただき、
もう一度新しいメールアドレスで登録しなおしてください。
→ http://www.hanjoukai.com/free.htm （ワンミニ登録ページ）
┏━━━━┓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃繁盛会の┃
┃サービス┃ 飲食店繁盛会のメンバーの著書や人気のサービスです。
┃のご紹介┃ 興味がございましたら、詳細ページを一度ご覧ください。
┗━━━━┛
＿││＿
＼ ／
＼／
・‥…ｰｰ━━★ 人気サービス
・ホームページ製作＋ホームページ活用＋コンサルティングサポート
→ http://www.hanjoukai.com/hp_member.htm
ホームページプラス会員というサービス。繁盛会ならではのサポート。
・ケータイサイト製作＋ケータイ販促機能＋コンサルティングサポート
→ http://www.hanjoukai.com/mb_member.htm
ケータイ販促会員というサービス。繁盛会ならではのサポート。
・売上アップ出張コンサルティング
→ http://www.hanjoukai.com/service_d01.html
飲食店繁盛会のコンサルがあなたのお店に伺ってコンサルティング
・「飲食店開業支援・開店サポート
→ http://www.hanjoukai.com/service_d06.html
さいたま市『ニュービジネス大賞』最優秀賞受賞！
・店検（てんけん）〜現場に入ってお店を診断
→ http://www.hanjoukai.com/service_d03.html
飲食店繁盛会のコンサルタントがあなたのお店の現場に入り、
改善点を報告します。
・‥…ｰｰ━━★ 飲食店繁盛会の本
■繁盛飲食店にする1分間セミナー
―今すぐできる、繁盛店づくりの実用的なヒント集（同文館出版）
→ http://tinyurl.com/yvgu93
笠岡とタルイの共著です。すぐに現場で実践できるカンタンな５０の
工夫を紹介。ミーティングで、パートさん・アルバイトさんに
たった１分で伝えられる商売繁盛のコツが満載です。読みやすい本ですよ。
・‥…ｰｰ━━★ 何でもお問合せください
■飲食店繁盛会に相談したいけど、どんなサービスで費用はどのくらい…
わからないことがありましたら、お気軽にお問合せください。
電話：０３−５３０２−９８４１ （担当：オバタ）
お問合せフォーム：
→ http://www.hanjoukai.com/inq.html
（もしくは、このメールの返信でもＯＫです）
┏━┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃編┃集┃
┣━╋━┫ 九州のクライアントの方のホームページ製作を含めたコンサル
┃後┃記┃ サポートをしているのですが、昨日、電話で、
┗━┻━┛
「すごいですよ！立て続けに２つもマスコミの取材が来ました！
ホームページをマスコミ向けにつくる！という笠岡さんの言っている
意味がわかりましたよ！」
と。なんと、テレビの紹介とＦＭの番組に出演が決まったそうです。すごい！
▼ホームページ製作＋ホームページ活用＋コンサルティングサポート
→ http://members.cms.drecom.jp/hp_member.htm
ホームページプラス会員というサービス。繁盛会ならではのサポート。
（笠岡＠飲食店繁盛会）
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃┏━┓┏━┓┏━┓
┃┃飲┃┃食┃┃店┃ 飲食店経営コンサルティング
┃┗━┛┗━┛┗━┛ 新規開業・多店舗化・業態開発・メニュー・販促等
┃┏━┓┏━┓┏━┓
┃┃繁┃┃盛┃┃会┃東京都渋谷区笹塚2-7-10濱中ビル笹塚5F
┃┗━┛┗━┛┗━┛Tel 03-5302-9841 Fax 03-5302-9842
┃
┃ ───────────────────────────
┃■ 発 行 ：株式会社飲食店繁盛会 笠岡はじめ
┃ http://www.hanjoukai.com/
┃
┃■飲食店繁盛会
┃ □主要メンバー
┃ ・河野祐治 飲食店繁盛会 チーフコンサルタント 中小企業診断士
┃ ・加藤雅彦 「ダントツ飲食店の繁盛ノート」著者
┃ ・樽井武司 「繁盛飲食店にする１分間セミナー」著者
┃ ・工藤昌幸 「誰も教えてくれないカフェの始め方・儲け方」著者他
┃ □飲食店繁盛会代表
┃ ・笠岡はじめ 「繁盛飲食店にする１分間セミナー」著者
┃ →飲食店繁盛会連絡先（TEL:03-5302-9841 FAX:03-5302-9842）
☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Copyright(C)2008 飲食店繁盛会 All Rights Reserved.
| 
